| nº3 - JAN / FEV / MAR 2019 |
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| actualidade |
| A economia circular na agricultura |
Hoje vivemos focados num modelo de economia sustentável, hipocarbónica, eficiente em termos de recursos e competitiva, tendemos para um modelo circular que impulsiona a inovação e a competitividade associadas a preocupações com o impacto ambiental. E a agricultura não é excepção! A indústria de processamento de pescado - importante atividade económica para Portugal - é geradora de grandes quantidades de bioresíduos, nomeadamente no caso dos crustáceos cujas carapaças são uma importante fonte de quitina, o polissacarídeo mais abundante na natureza depois da celulose. O Quitosano por sua vez é um derivado da quitina, que tem chamado a atenção em diversas indústrias pela sua atividade antimicrobiana num largo espectro de fungos, bactérias e leveduras. Empenhados em disponibilizar uma solução não poluidora e com nulo impacto ambiental, a Asfertglobal optou, num modelo de economia circular, por realizar o upcycling, dos bioresíduos dos crustáceos através da sua integração no processo produtivo do Kiplant VS-04, realizando assim a conversão dos resíduos em produtos que resultam num valor superior ao do produto reciclado. |
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| proximidade ao cliente |
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JORNADAS de FRUTICULTURA INIAV / ASFERTGLOBAL
Alcobaça (Portugal) |
Mais de 120 produtores e técnicos de todo o país participaram na apresentação e visita ao campo de ensaios de biofertilizantes Asfertglobal na ENFVN realizada no dia 22 de fevereiro.
Na ocasião a Professora Cristina Cruz (investigadora da Faculdade de Ciências) enquadrou a utilização dos biofertilizantes como prática enriquecedora do solo, otimizadora da utilização da fertilização química pelas culturas e promotora da formação de biomassa vegetal.
O Engº Miguel Leão (investigador do INIAV) apresentou os resultados do 1º ano de ensaios com biofertilizantes nos pomares da ENFVN.
O Engº Pedro Sebastião (Asfertglobal) apresentou resultados de ensaios com Kiplant VS-04 no controlo da estenfiliose em pera Rocha na zona de Alcobaça. |
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| experiência do cliente |
| A qualidade dos frutos é o mais importante, especialmente nas framboesas, um dos frutos mais sensíveis dentre os que se produzem na Europa. |
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| Fomos ouvir o Marcel de Jong, consultor para produção biológica no UP'Ness (Benelux). |
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“Como, para aumentarmos o shelf life, é imprescindível que melhoremos a qualidade dos frutos, em 2017 iniciámos ensaios com o Kiplant VS-04 para verificar o seu potencial no aumento da firmeza dos frutos.
Analisámos frutos colhidos em duas datas distintas (no início e no final de outubro) e após 5 dias de armazenamento refrigerado. Nos frutos tratados com Kiplant VS-04 obtivemos um incremento de 40% na firmeza e de 5% no tamanho dos frutos em comparação com a testemunha, resultados consistentes para ambas as datas de colheita. E na amostra com cinco dias de armazenamento, obtivemos um aumento de firmeza dos frutos de cerca de 20%.
Assim, nos três momentos de análise, a firmeza e o tamanho dos frutos foram superiores às testemunhas.” |
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“Com relação à experiência sensorial do consumidor, obtivemos igualmente bons resultados: os frutos tratados com Kiplant VS-04 apresentaram maior teor de açúcar e menor pH! Nos frutos provenientes da primeira data de colheita, o teor de Cálcio no sumo também foi superior à testemunha.
Aprendizagem destes dois anos: devemos começar as aplicações logo ao início da floração e repetir cada duas semanas. Em framboesas, aconselhamos um mínimo de quatro tratamentos.
Este ano, vamos alargar a utilização do Kiplant VS-04 a um maior número de produtores de framboesas e também ao sul da Europa. Além das framboesas, também iniciámos aplicações noutros frutos.” |
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| Asfertglobal Portugal |
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